Inlägg publicerade under kategorin Gastric Bypass Recept
Delar ett efterrätts recept som jag hittade på Coops hemsida:
(även gluten och äggfritt)
Delar med mig av ett recept igen :)
Rätten är ägg- och glutenfri.
Jag blandar ca 1 kg nötfärs med 3 rivna morötter och 1 rödlök + salt, svartpeppar & basilika efter smak.
Delar färsen i 2 delar och kavlar ut den till ca 30*30 cm.
Lägger på salami, smular fetaost och klipper soltorkade tomater över innan jag rullar ihop (som en rulltårta) det blir 2 rullar i en stor gratängform.
Gräddar dom i 225 grader i ca 40 min i mitten av ugnen.
Jag kokade potatis till + tzatziki + pickles gurka det blev uppskattat av alla i familjen ;)
Testar att blogga från mobilen.
Jag laddade ner LCHF appen till min iPhone och fick genast mycket bra tips på lite nya maträtter, idag lagade jag tacogratäng som alla åt av med god aptit, passade även bra till Elsa som är ägg o gluten allergiker.
Dietisten på Skönvikt gav ett bra tips..
Frågan var: Hur undviker man blodsockerfall mellan måltiderna?
När man är hungrig ska man äta..!! Som Gastric Bypass opererad ska man i första hand välja att lägga till proteiner till måltiden.
Exempelvis: Till mellanmål äter man en knäckemacka med pålägg men känner att man behöver äta nått mer, istället för att äta ännu en knäckemacka är dietistens tips => lägg till proteiner istället ex ett kokt ägg eller nån extra skiva ost eller skinka..
Då undviker man dom höga blodsocker toppar & fall som kolhydraterna ger, enkelt och bra tips..!! :)
Eget tips:
Min måltidsklocka ringer:
kl. 7 = frukost (ex. 1 port gröt)
kl.9 = mellis (ex. kaffe + knäcke med pålägg)
kl. 12 = lunch (ca 2,5 dl mat mest proteiner med grönsaker)
kl. 15 = mellis (ex. kaffe + knäcke med pålägg)
kl. 18 = middag (ca 2,5 dl mat mest proteiner med grönsaker)
kl. 20 = kvällsmål (ex. 2 dl yoghurt)
Tiderna är förståss inte exakta men ungefärliga, kroppen mår bäst när tiderna hålls ;))
Gott & enkelt:
Borsta potatis, klyfta i önskad storlek, smörj en form med olivolja, sprid ut potatisen och på med olivolja & salt.
In med formen 225 grader varm ugn i ca 45 min..
Bryn 1 fläskfilé, salta & peppra, slå på lättgrädde & creme fraishe, låt puttra en stund och smula i grön mögelosten..
Serverades med oliver & sallad med lite salsasås..Mums..!!
Idag har vi lagat powerbars från ett recept som vi fått av en jobbarkompis :)
Jättegott & mumsigt mellanmål..!!
Receptet är för ca 20 bitar
Hacka frukt och nötter (vi använde oss av en färdig müslieblandning) smält chokladen och blanda med hacket.
Bred ut på smörpapper, strö över kokos & låt stelna.
Skär i så stora bitar som man vill ha (vi skar 20 bitar kändes lagom stora) går bra att frysa :)
Det blev en fredag i Sörbo med mycket mys och god mat :)
Ikväll lagade vi iordning Fajitas till middag, gott det..
Vi strimlade och brynde kycklingfilé i gjutjärnspanna, röd lök hackades och strimlad paprika bryndes med i pannan med fajitaskrydda + en kopp vatten, fick sjuda under lock i ca 10 min..
Till maten serverades nachochips, sallad, oliver, jalapenó, creme fraishe, tacosås & salsasås & riven ost..mums..!!
Rätten är ägg och glutenfri så även Elsa kan äta
Till kvällsmat lagade vi iordning Elsas glutenfria lasagne.
Skillnaden är att vi använder oss av glutenfritt mjöl och glutenfria lasagneplattor..
Köttfärssås:
Bechamelsås:
Varva lasagneplattor, köttfärssås och bechamelsås i en ugnsform.
Den vi använder oss av är ca 20 x 30 cm
Värm ugnen till 200 grader, stoppa in lasagnen i ca 45 min, vi hade ugnsfolie på dom första 30 min..
Serverades med sallad och oliver..!! Mumsa mumsa..!!
STARTVIKT
20110817 = 114 kg
OPERATIONSDAGEN
20111005 = 103,6 kg
3 MÅN EFTER GBP
20120104 = 90,2 kg
Länk till:
6 MÅN EFTER GBP
20120404 = 82,5 kg
9 MÅN EFTER GBP
20120704 = 79,6 kg
Länk till:
12 MÅN EFTER GBP
20121005 = 76,4 kg
20121105 = 77,4 kg
20121205 = 76,2 kg
20130105 = 74,8 kg
20130205 = 74,7 kg
20130305 = 75,5 kg
20130405 = 76,6 kg
20130505 = 78,5 kg
20130605 = 77,7 kg
20130705 = Semester
20130805 = 79,9 kg
NORMALVIKT = 70,5 kg
2013-10-10 Nu har det gått drygt 2 år sedan min operation och jag har "landat" på en vikt på ca 78 kg känner mig nöjd med min vikt, har just nu inget behov av att väga varken mer eller mindre :)
STARTVIKT
20111116 = 155,5 kg
OPERATIONSDAGEN
20120612 = 136,3 kg
3 MÅN EFTER GBP
20120912 = 117,2 kg
6 MÅN EFTER GBP
20121212 = 108 kg
20130112 = 104 kg
20130212 = 100,5 kg
20130312 = 100,5 kg
20130412 = 97,4 kg
20130512 = 98 kg
20130612 = 98 kg
20130712 = Semester
20130812 = 98,2 kg
Bli frisk från förkylning!
Äta enligt måltidsklocka!
Dricka mer vatten!
Motionera dagligen när jag är frisk igen!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 |
|||
18 | 19 | 20 | 21 |
22 |
23 |
24 | |||
25 |
26 |
27 | 28 |
29 |
30 | 31 |
|||
|